蜜饯添加剂超标 建议大家少吃为妙

蜜饯酸酸甜甜的味道，相信很多人都很喜欢这个零食吧。但是蜜饯的制作过程可没那么干净，而且许多蜜饯中含有超标的甜蜜素、糖精钠等甜味剂，并不适合我们经常食用哦。

长期过量食用这些添加剂会对身体造成伤害。比如二氧化硫会破坏体内维生素B1，引起慢性中毒，引发支气管痉挛和哮喘，甚至可能对细胞造成致突变和致癌变。若长期超量食用人工色素会给人体的肝脏和肾脏带来危害。而大量食用糖精钠等甜味剂的安全性，至今还有争议。

虽然消费者很难分辨蜜饯的添加剂是否超量，但也不是没有办法。专家说，水果在加工后因为褐变反应，颜色会发暗。而二氧化硫具有漂白性，因此如果你买的蜜饯颜色格外金黄鲜亮，或者颜色发白，就有可能是二氧化硫超标的。如果二氧化硫超标格外严重的蜜饯，拿起来仔细闻闻，会闻到硫的刺激性气味。

在挑选蜜饯上，首先最好选购大品牌的产品，相对安全一些;其次，选购蜜饯时要注意看配料表，如果添加剂顺序靠前就应谨慎购买。另外，还要注意查看生产日期及包装是否破损。

最后，在这里，还是要提醒大家哦，蜜饯本身营养就很差，对于这种没营养又没安全的食品，尽量少吃哦。