专家每天一杯红酒不科学

饮酒文化是中华民族传统文化之一，少量饮酒对心血管疾病有益，长期过量饮酒可能引起慢性酒精中毒，导致肝肾功能损害、脂肪肝和肝硬化、增加肝癌的发生率。那么，该怎样科学饮酒和处理饮酒中遇到的各种问题呢？围绕这个话题，副医师、急诊医学科专家儒做客人民网《名医微诊室》栏目时指出，“无论男女，都要坚持适度饮酒的原则”。

每天来一杯，是很多人的日常饮食习惯，网上还流传着“每天喝一小杯红酒是不是可以预防高血压”的说法。专家儒提醒大家这种说法是不科学的，“法国学者有报道认为每天饮少量葡萄酒有利于保持血管弹性，对冠心病的预防有一定作用。但研究所用葡萄酒为纯葡萄酿制酒，不是一般勾兑的红酒，而且需要注意严格控制饮用量。葡萄酒对预防高血压病的作用，我目前尚未看到相关的可靠报道。”

夏天到了，越来越多的人喜欢喝啤酒，因为啤酒清凉解渴，而且度数低，很多人就不加节制的喝，实际上这也很不科学。专家儒指出，喝啤酒和其他酒一样，都需要控制饮用量，啤酒一般每天不超过360ml为宜。啤酒含热量较高，有“液体面包”之称，所以糖尿病人应严格限制饮用。同时喝啤酒可能诱发痛风发作，血尿酸高和已诊断为痛风的病人也不能喝啤酒。