[俗名]水洋芋、自动草、冬彭。[性味]性平,味甘。[功效]息风,止眩晕。[宜食]适宜眩晕眼花,天旋地转,头风头痛,肢体麻木,或半身不遂之人食用;适宜神经衰弱,血管神经性头痛,突发性
耳聋,中心性视网膜炎者食用;适宜脑动脉硬化,老年性
痴呆,颈椎病,美尼尔氏综合征者食用。《神农本草经》:“久服益气力,长阴肥健,轻身增年。”《本草纲目》:“
天麻,乃肝经气分药也。眼黑头眩,风虚内作,非天麻不能治。天麻乃定风草,故为治风之神药。”金·张元素:“治风虚眩晕头痛。”《本草衍义》:“天麻用根,人或蜜渍为果,或蒸煮食。”《本草图经》:“嵩山、衡山人或取生者蜜煎作果食之,甚珍。”[忌食]天麻性平,味甘无毒,诸无所忌。《本草新编》:“气血两虚之人,断不可轻用之耳。”《本草正义》:“
风寒湿邪之痹着
瘫痪等症,非天麻之所能奏效也。”[按语]天麻含天麻素、香荚兰醇、香荚兰醛、
琥珀酸、β-谷甾醇、维生素A样物质、甙类、生物碱、黏液质和天麻多糖等,其中天麻素和天麻多糖是主要成分。药理实验表明,天麻多糖能提高细胞的免疫功能,天麻还有明显的镇静作用。