大学生如何通过饮食保证健康

为什么提酸奶？因为酸奶是维持菌群平衡的。所谓维持菌群平衡，是指让有益的细菌生长，而把有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病。在欧洲酸奶非常流行，我们许多女孩喜欢喝酸奶，但是她们不了解酸奶有什么好处。我们很奇怪，中国酸奶销量是很低的，而牛奶销量很大。我们不否定牛奶本身的作用，但它跟酸奶比还不一样。

还有豆浆，后面再说。

绿茶：在所有的饮料里，抗癌它是第一名。喝绿茶，能保护牙齿，还能使血管不容易破裂。

我下面讲讲为什么要喝绿茶。现在很多人喝茶，但年轻人不喝。很多人喝红茶，红茶加面包在欧洲流行过，但现在不怎么流行了。大家知道，红茶加面包没有保健作用。绿茶为什么有保健作用呢？原来绿茶里面含有茶多酚，而茶多酚是抗癌的。在所有的饮料里绿茶是第一的。

绿茶里含氟。这个氟有什么作用呢？古代人很早就知道，曹雪芹写红楼梦时就写贾府的人吃完饭拿茶漱口。苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿，但他不知道是氟的作用。到了老年，你牙齿坚固，不得虫牙。这是很小的一件事，但好处就太大了，值得坚持做。