享用肉禽蛋类美食须知的禁忌

六、牛肉饮食禁忌

1、不宜与栗子同食

牛肉高油脂、而栗子淀粉含量高，二者同属温热食品，同食易引起腹胀、消化不良。

2、不宜与酒同食

牛肉味甘性温，可补气助火，而酒为大温之品，同食易上火且易引起牙齿发炎。

七、猪肉饮食禁忌

不宜与田螺同食，因同食性凉、滋腻易伤胃。

鸭肉饮食禁忌不宜与鳖肉同食，同食易便秘。

八、蛋奶与疾病间的禁忌

乳糖不耐症乳糖不耐症的人须慎饮奶类，每次可饮用少量，或借食用乳酪等乳制品慢慢适应。

高血脂、动脉硬化、冠心病患者及老年人蛋类最为人诟病的是胆固醇高，因此有这类的人不宜吃蛋的说法。