二月份不容错过的7大超级食物 营养无极限

黑巧克力

为什么爱它?

如果有一个月份是专为巧克力存在的话，那一定是二月—适量的巧克力带来的不仅是味蕾上的享受，对身体来说也是好处多多。正如我们之前报道的，巧克力富含抗氧化剂，可以帮助缓解炎症，改善心情。

怎么吃?

拿上一块开始啃就是了(调查研究发现黑巧克力的营养价值最高)。或者可以尝试将巧克力融化，淋在新鲜的草莓上面，作为情人节的特供。但是记住，一点点的巧克力就已足够—吃太多对身体可就不好了。

菜花

为什么爱它?

菜花低卡、低脂、低钠，富含维生素C与叶酸。

怎么吃?

对马铃薯感到有点厌烦?克兰德尔建议把土豆泥换成菜花泥。此外，可以将菜花用于沙拉或放入烤箱，烘焙过的菜花有自然的坚果的味道。

橘柚(橘子与柚子杂交的品种)

为什么爱它?

橘柚中含有丰富的维生素C以及橙皮素，橙皮素是一种抗氧化剂，试管实验显示，能够有效的抑制癌细胞的增长。

怎么吃?

橘柚最突出的特点就是很好带也很好剥。可以在包中放入几个橘柚，作为一整天的点心。

球芽甘蓝

为什么爱它?

营养专家们不断推荐球芽甘蓝，作为顶级的健康食物。这其中是有理由的。

球芽甘蓝中富含第二高的硫代葡萄糖苷(仅次于西兰花)，可以有效抗癌。

怎么吃?

烤球芽甘蓝是经典的做法，此外，杰米森-派通尼克建议可以撒上少许橄榄油与海盐，蒸着吃。