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韩国人喜欢生吞活章鱼 吓傻外国游客

导读:韩国朋友说,其实这道昏倒章鱼的制作方法非常简单,首先把章鱼的头剪掉,剩下的爪子放在一个洗菜筐里,用手顺着一个方向搓揉,清洗掉章鱼身上的泥沙,同时,章鱼的肉质也会比较软。
要细嚼慢咽才能体味美味

韩国朋友提醒说,吃活章鱼千万不可囫囵吞,而是要细嚼慢咽,否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。记者品尝时,感觉章鱼像被煮过一样,非常柔软,这全靠刚才的搓揉。

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