麦芽啤酒

【材料】（面包体）高筋面粉300克，（面包体）麦芽啤酒200克，（面包体）融化黄油30克，（面包体）砂糖30克，（面包体）泡打粉5克，（面包体）盐2克，（面包体）百利甜酒10（增加风味，没有可不加）克，（表层）融化黄油10克

【做法】1面包体所有材料混合并倒入啤酒。2搅拌面糊至无粉粒的状态即可，不必过度搅拌。3在面包模具里刷一层油防粘，如果是不沾模具可省略这一步。4将面糊倒入模具，并将10g融化黄油倒在面糊表层。5预热烤箱后，中下层、上下火180度35分钟左右，用牙签扎入面包体中没有粘黏物即可。最终面团会向上膨胀两倍多。6冷却后的酒醉面包外脆里嫩，嚼劲十足。蘸上各种果酱一起吃也不错哦！