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辛夷花

( xīn yí huā )
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简介辛夷花,又名木笔花、望春花、玉兰花、木兰花、紫玉兰、玉树、玉堂春,拉丁文名Magnolia denudata Desr.为木兰科,落叶乔木植物。辛夷的花蕾,性温味辛、归肺、胃经。因它辛散温通、芳香走窜、上行头面、善通鼻窍、因治鼻渊头痛要药,同时只要适当配伍它偏寒偏热均可应用,药用价值颇高,内服外用都有较好的疗效。

辛夷花别名:木兰、辛夷、木笔花、望春花、玉兰花、木兰花、紫玉兰、玉树、玉堂春
辛夷花功效:降压抗过敏祛风散寒、通气理肺
辛夷花用于:鼻塞头痛鼻炎鼻窦炎
辛夷花适宜:一般人群均可食用。

辛夷花的功效与作用

(1)适合于治鼻塞,头痛。

(2)局部收敛。以辛夷制剂外用滴鼻,可见鼻粘膜上产生蛋白凝固物,并使分泌物减少。但内服对鼻粘膜的影响尚有待进一步研究。

(3)抗过敏。对由组织胺引起的实验动物的变态反应有明显的抑制作用。

(4)降压。动物实验有降血压作用。此外,辛夷煎剂、流浸膏对实验动物的子宫有兴奋作用。临床应用为治疗鼻渊(鼻窦炎)的常用药。可治疗由鼻窦炎、慢性肥大性鼻炎引起的头痛、鼻塞、鼻流浊涕。对急性鼻炎、过敏性鼻炎也有一定疗效。

(5)治鼻炎、鼻塞、鼻窦炎等鼻疾。辛夷花的功效与作用,中医用辛夷花治疗急性或慢性鼻炎、过敏性鼻炎、肥厚性鼻炎、鼻窦炎、副鼻窦炎等病,均有良效。在鼻病治疗中,辛夷花多与其它药物配伍。如治肥大性鼻炎,将辛夷花配制成软膏,做成油纱条,填入鼻腔;治副鼻窦炎,将辛夷花与儿茶、乳香、冰片等混合,研成细末,用甘油调成糊状并浸透棉球,塞入鼻腔;治急性鼻炎和过敏性鼻炎,将辛夷花、苍耳子、千里光、鱼腥草各等量浓煎,加薄荷精及防腐剂配制滴鼻剂,用其滴鼻。

辛夷花的食用价值

玉兰花含有丰富的维生素、氨基酸和多种微量元素,有祛风散寒,通气理肺之效。可加工制作小吃,也可泡茶饮用。

辛夷花

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【材料】滩羊排2斤,啤酒2瓶,冰糖适量,花椒,大料,小茴香,砂仁,豆蔻,白芷,山奈等炖肉料适量,栀子果适量,辛夷花适量

【做法】1羊排斩块洗净,浸泡2~4小时2羊排焯水,去掉血沫,盛出备用。3热锅凉油,放入冰糖炒开,将所有调料放入锅中一起煸炒,出香味后,将羊排回锅一起翻炒,羊排上色后,倒入啤酒,没过羊排,大火煮开后转中小火炖至羊排完全成熟。4收汁出盘。也可留些汤汁拌米饭。

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