藏红花油的营养成分查询：100克藏红花油的热量含量884千卡，100克藏红花油的多不饱和脂肪酸含量12.82克，100克藏红花油的单不饱和脂肪酸含量75.221克，100克藏红花油的维生素K含量7微克，100克藏红花油的维生素E含量34.1毫克，100克藏红花油的脂肪含量100克，100克藏红花油的胆碱含量0.2毫克
藏红花油GI值
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E
不利 / 评价：饱和脂肪酸含量过高
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E
不利 / 评价：饱和脂肪酸含量过高
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