姜丝烤秋刀鱼

1/13. 准备所需材料。

2/13. 秋刀鱼洗净去内脏，冲洗干净。

3/13. 在鱼身上斜切上三刀。（让鱼更好的入味）

4/13. 料酒、烧烤汁、蒸鱼豉油一起放入小碗里，再挤上少许柠檬汁调匀。

5/13. 然后将烧烤汁刷在秋刀鱼身上。

6/13. 两面都均匀的刷上烧烤汁腌制半小时。

7/13. 将姜切成丝，然后将姜丝撒在鱼肚里和鱼身上。

8/13. 预热电热烧烤炉3分钟，在烤盘上刷上一层油。

9/13. 然后把秋刀鱼放烤盘上烤，烤至一面金黄再反面，直至两面金黄色即可。（

10/13. 青柠檬用盐洗净，切成片，放烤盘内煎烤。

11/13. 烤至一面微黄上色，反面再烤另一面。

12/13. 将烤好的柠檬摆在盘上。