茴香皮蛋粥

1/8. 大米提前一夜淘洗干净用水泡发。

2/8. 煮锅烧开适量水，然后放入大米煮粥。

3/8. 为防止粥溢锅淋入少许香油。

4/8. 茴香菜洗净切细备用。

5/8. 皮蛋去皮切成小丁。

6/8. 粥熬熟后放入皮蛋丁煮十分钟。

7/8. 放入茴香菜煮两钟。