北方的天冷了，来盘羊肉，既能御风寒，又可补身体，简单易做，何乐而不为呢！！
| 主料 | ||
| 羊肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 红干辣椒适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | 姜适量 | 胡椒粉适量 |
| 料酒适量 | ||
葱爆羊肉的做法，共6个步骤
1/6. 羊肉洗净切片备用
2/6. 葱姜干辣椒切好备用
3/6. 锅内热油,下入葱姜干辣椒爆出香味儿
4/6. 放入切好的羊肉片大火翻炒片刻后,撒适量胡椒粉，淋入少量料酒
5/6. 爆至羊肉变色熟嫩后加适量盐翻炒均匀即可
6/6. 装盘
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