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南瓜花生汤

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清欢的烟火生活

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花生具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质,花生还含有多种维生素,矿物质含量也很丰富,特别是含有人体必须的氨基酸,有促进脑细胞发育,增强记忆的功能。南瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有健脾养胃的功效。
主料
南瓜350克花生100克
辅料
适量香葱叶适量

南瓜花生汤的做法,共8个步骤

南瓜花生汤的做法图解1

1/8. 花生提前用水泡发一夜。

南瓜花生汤的做法图解2

2/8. 泡发的花生米放入石臼里捣碎。

南瓜花生汤的做法图解3

3/8. 南瓜去皮去籽洗净切成小块。

南瓜花生汤的做法图解4

4/8. 把捣碎的花生米放入煮锅里,加入适量水煮沸。

南瓜花生汤的做法图解5

5/8. 花生汤煮沸后放入南瓜块同煮至南瓜熟烂。

南瓜花生汤的做法图解6

6/8. 南瓜煮熟后放入适量盐调味。

南瓜花生汤的做法图解7

7/8. 把香葱叶切成葱花备用。

南瓜花生汤的做法图解8

8/8. 把葱花放入煮锅里即可关火食用。

小窍门

很简单的一款汤,没有什么技巧。
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营养信息

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  • 南瓜花生汤热量644 千卡
  • 脂肪48.1 克
  • 蛋白质22.4 克
  • 碳水化合物29.1 克
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