芝士鸡蛋饼

1/7. 胡萝卜，黄瓜，洋葱洗净切成条。芝士刨成丝。

2/7. 西红柿洗净，用热水烫后剥皮，切小块。

3/7. 俩鸡蛋打散，加适量盐。可加入适量面粉，以增加成品的凝固性。

4/7. 锅加热，入橄榄油。放入鸡蛋液，小火，待蛋液凝固。

5/7. 将准备好的各种丝放在蛋饼的1/2处。小火继续煎一会儿。

6/7. 将蛋饼卷成卷，装盘。