炸土豆条

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土豆几乎是全民爱吃的菜，看似普通的土豆，用它却能做出造型各异、口味不同的各种各样的美味大餐。今天这个炸土豆条，没有像炸肯德基薯条那样经过冷冻，而是现做现炸，快速上桌，不管是大朋友还是小朋友都难以抵挡的美味哟。做起来简单，时间上快捷，值得推荐哟。

炸土豆条的做法，共12个步骤

1/12. 土豆去皮洗净

2/12. 用切花刀的工具切成花式土豆条

3/12. 切好的土豆条放入清水中洗一下

4/12. 锅里放适量水烧开，加入适量盐

5/12. 土豆放入开水中煮一分钟断生，随即捞出

6/12. 捞出的土豆过凉水后控去多余的水分

7/12. 加入适量面粉均匀地裹上

8/12. 锅里放适量油烧到五成热

9/12. 放入土豆条，大火炸

10/12. 炸至两面金黄出锅控油

11/12. 蘸上番茄酱开吃了

12/12. 喜欢麻辣的蘸上麻辣酱，麻辣爽口

一：煮土豆条的时候不要久了，煮到三四分熟就可以了；
二：要大火炸的硬脆度才好，手端着锅不停晃动；
三：面粉最好多裹一点。

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