家常牛肉饹馇千

1/4. 牛肉切碎成馅状，加适量葱姜末，盐、鸡精、十三香生和香油抽调味。搅拌均匀，抹在饹馇上。不要太厚，从一端卷起，最后用湿淀粉水封口。

2/4. 卷好的饹馇快刀斜切成小块。

3/4. 入油锅炸，油温不可太高。达到酥脆要复炸一次。