主料 | ||
板栗300克 | 鸡半只约一斤 | |
辅料 | ||
姜适量 | 蒜头适量 | 辣椒适量 |
盐适量 | 料酒适量 | 酱油适量 |
葱适量 |
1/8. 市场买回来的鸡洗干净,放入盘子里,加入酱油 料酒 腌制半个小时 板栗剥壳去皮(这个忘了拍照了)
2/8. 锅里入油爆香辣椒姜葱蒜
3/8. 板栗剥壳去皮
4/8. 加入控干水分的鸡块,快速翻炒
5/8. 倒入板栗一起炒
6/8. 加入适量的水,以淹盖所有材料为准,盖上盖子,开始焖
7/8. 汤汁即将收汁完毕时,加入适量盐调味,再放入葱段翻炒两下。
8/8. 香喷喷的板栗鸡可以开吃喽~