主料 | ||
白面适量 | ||
辅料 | ||
黑芝麻粉适量 | 白砂糖适量 |
1/14. 准备白面。
2/14. 用温水揉成很柔软的面团,醒20分钟。
3/14. 准备黑芝麻粉,白砂糖。
4/14. 把两样混在一起拌匀。
5/14. 醒好的面,拿出来再揉一下。
6/14. 分成大小差不多的面团。
7/14. 用面杖擀成薄皮。
8/14. 放入拌好的芝麻粉。
9/14. 像包包子一样,把面口压死,擀成薄饼。
10/14. 热锅放油。
11/14. 放入薄饼。
12/14. 盖盖中小火差不多一分半钟。
13/14. 打开盖,饼里面会充满气,鼓鼓的特别好看。
14/14. 把两面煎黄就可以了。