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1/8. 猪腰一只,准备好。
2/8. 用刀沿边切开,用剪刀辅助去除猪腰内部的筋膜(腰臊)。
3/8. 除干净内部筋膜后,将猪腰切片。
4/8. 将切好的猪腰稍微用水冲洗后,用姜,生抽,盐,植物油腌制。
5/8. 香菜,香葱切细粒。
6/8. 等饭快熟的时候,倒入腌制好的猪腰。
7/8. 开吃之前倒入香菜,葱花焖一会。
8/8. 拌均匀即可开吃。
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