晚上拍照总是拍不好，光线果然是灵魂。
好在茄子很好吃~
好在茄子很好吃~
| 主料 | ||
| 小长茄2个 | ||
| 辅料 | ||
| 甜面酱适量 | 尖椒半个 | 大蒜1头 |
| 盐适量 | 花生油适量 | |
蒜香酱茄子的做法，共6个步骤
1/6. 茄子切成长丁。
2/6. 蒜切成末。
3/6. 热锅热油，放入甜面酱和蒜末，炒出香味。
4/6. 放入茄子大火翻炒。
5/6. 加锅盖焖一会儿，如果茄子很干，那么加一点水再焖。
6/6. 加一点青椒丝。熟了之后加适量盐翻炒调味，如果酱足够咸，盐可以不加，装盘。
小窍门
【1】茄子吸油，可适当多放点油。
点赞(2244)
分享到：
酱茄子的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12700人查看，0条评论
吃茄子100克，热量18千卡
相当于穿衣服9分钟消耗的热量...
鸡蛋羹
冰皮月饼
窝窝头
辣椒酱
手撕包菜
牛肉酱
酸辣粉
春笋
蒜泥茄子
毛血旺
西湖醋鱼
赛螃蟹
