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藕粉糯米糕

藕粉糯米糕

蝴蝶兰1

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我选择的是红花藕粉跟糯米粉做的这道甜点,所以颜色看起来不是白色透明,但一点也不影响吃的口感,年夜饭桌上没准甜点就是最受欢迎的哦!
主料
红花藕粉适量红豆沙适量橙子适量
辅料
糯米粉适量淀粉适量

藕粉糯米糕的做法,共16个步骤

藕粉糯米糕的做法图解1

1/16. 准备食材,糯米粉,藕粉。

藕粉糯米糕的做法图解2

2/16. 先把藕粉用水稀释开,我买的是颗粒状的。

藕粉糯米糕的做法图解3

3/16. 放入糯米粉顺一个方向调匀。

藕粉糯米糕的做法图解4

4/16. 这是调好的面糊。

藕粉糯米糕的做法图解5

5/16. 蒸提上放一张锡箔纸,抹上一层油。

藕粉糯米糕的做法图解6

6/16. 倒入调好的面糊,开水锅蒸30分钟。

藕粉糯米糕的做法图解7

7/16. 准备一些玉米淀粉(玉米淀粉上微波炉打一分钟拿出来),红豆沙。

藕粉糯米糕的做法图解8

8/16. 蒸好了拿出来,稍微凉一下。

藕粉糯米糕的做法图解9

9/16. 菜板上铺一张保鲜膜,抹上一点橄榄油在上面。

藕粉糯米糕的做法图解10

10/16. 蒸糕扣在面板上,把锡箔纸慢慢撕下来,我的油抹的不匀,没有抹到的地方,不好撕。

藕粉糯米糕的做法图解11

11/16. 均匀的抹上红豆沙。

藕粉糯米糕的做法图解12

12/16. 顺一个方向卷起来。

藕粉糯米糕的做法图解13

13/16. 表面抹上一层玉米淀粉。

藕粉糯米糕的做法图解14

14/16. 切成自己理想的段就可以了。

藕粉糯米糕的做法图解15

15/16. 橙子用盐搓洗干净。

藕粉糯米糕的做法图解16

16/16. 切成花瓣形状。

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营养信息

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  • 藕粉糯米糕热量349 千卡
  • 脂肪0.48 克
  • 蛋白质4.54 克
  • 碳水化合物30.75 克
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