雪花糯米糕

1/15. 原料：糯米粉200克，澄粉40克，食用油65克，绵白糖35克，水295克，椰蓉，自制红豆沙

2/15. 糯米粉，澄粉，糖，水，油水混合倒入大碗中

3/15. 搅拌均匀无粉块

4/15. 放入锅中蒸约20分钟

5/15. 取出冷却至不烫手

6/15. 案台上铺上一层保鲜膜

7/15. 蒸好的面糊倒在保鲜膜上

8/15. 上面再盖一层保鲜膜，擀成长方形

9/15. 放适量红豆沙

10/15. 将糯米糊卷起一圈，包住豆沙

11/15. 稍压一下收口，用刀划断，依次做完全部

12/15. 糯米条稍整形后滚上椰蓉

13/15. 切开即可食用。。。

14/15. 成品