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糯米糕

糯米糕

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老家每年的七月十四都会弄的家乡特色小吃!过节没回家!自己弄了解解乡愁??
主料
绿豆沙适量香蕉叶适量
辅料
糯米粉适量白糖适量花生油适量

糯米糕的做法,共9个步骤

糯米糕的做法图解1

1/9. 绿豆煮开炒成粉状

糯米糕的做法图解2

2/9. 香蕉叶开水烫过洗净待用

糯米糕的做法图解3

3/9. 豆沙放入白糖拌匀

糯米糕的做法图解4

4/9. 糯米粉待用

糯米糕的做法图解5

5/9. 糯米粉加水和糖搅拌成半糊状待用

糯米糕的做法图解6

6/9. 花生油待用

糯米糕的做法图解7

7/9. 摊开香蕉叶,均匀抹上花生油,然后放上糯米团

糯米糕的做法图解8

8/9. 放上适量绿豆沙卷起

糯米糕的做法图解9

9/9. 就完成了!可以放锅蒸了。

小窍门

叶子要抹均匀油,糯米团不可以弄太糊了。不然不好操作。豆沙馅定要炒成粉沙比较好吃
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营养信息

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  • 糯米糕热量185 千卡
  • 脂肪0.32 克
  • 蛋白质2.5 克
  • 碳水化合物15 克
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