主料 | ||
糯米粉150克 | 牛奶155克 | 红豆30克 |
辅料 | ||
红枣(干)5克 |
1/10. 原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣。
2/10. 牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌。
3/10. 拌成糊状即可。
4/10. 准备一个可以加热的容器。
5/10. 将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里。
6/10. 将糯米糊倒入一部分在容器中,铺上一层红豆,再倒上一层糯米糊。
7/10. 再铺上一层红豆。
8/10. 将剩下的糯米糊倒入容器中,将红枣均匀的铺在上面,(我用的是干红枣,提前用水泡湿后再用),锅中烧开水,将容器入蒸锅中,大火蒸25分钟即可,取出晾凉后切块。
9/10. 成品。
10/10. 成品。