红豆糯米糕

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我一向钟爱糯米类的食物，一看就想吃，一吃就停不下来，前两天看到美丽的厨娘晒的红豆糯米糕，突发奇想，于是就有了以下的作品。味道居然很赞，必须承认，吃货的想像力真的是无敌的。。。

红豆糯米糕的做法，共9个步骤

1/9. 除了蜜红豆，将所有材料放入打蛋盆，用手动打蛋器使劲儿搅打均匀，至细腻无颗粒无干粉的糊状。

2/9. 模具刷上一层油，开始我觉的刷得有点多，但是糯米粉是会粘的，为了防粘还是得刷的多一点。

3/9. 将糯米糊倒入模具中。

4/9. 放入一半的蜜红豆，不要全放哦，蜜红豆是会沉下去的。

5/9. 待烘烤10分钟左右，表面边缘有点凝固时放上剩余的蜜红豆，这样整个糯米糕蜜红豆就会分布的均匀些，不会全在底下或上面。

6/9. 继续烤至时间结束。全程我烤了40分钟，烘烤结束后不要马上取出，焖十分钟左右再取出。糯米糕在烤的过程中体积慢慢膨大，烤完体积有所回缩是正常的。

7/9. 切块，摆盘，早餐配上豆浆或牛奶，棒棒哒。

8/9. 糯糯的、蛋香味儿浓浓，好粗得不要不要的~

9/9. 成品。

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