主料 | ||
全蛋20克 | 玉米脆片15克 | |
辅料 | ||
黄油50克 | 细砂糖45克 | 低筋粉100克 |
奶粉5克 |
1/14. 用料
2/14. 黄油软化,加入细砂糖用打蛋器搅打均匀
3/14. 分次加入鸡蛋搅打
4/14. 成均匀的黄油糊
5/14. 筛入低筋粉
6/14. 加入奶粉
7/14. 稍微拌和后,加入玉米片
8/14. 拌成均匀面团
9/14. 放在案台上,推成长方形
10/14. 擀成11厘米宽,厚约1厘米的长方形,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏至凝固
11/14. 取出,切成0.8-1厘米宽的长条
12/14. 排入烤盘
13/14. 放入烤箱,中层,上火180度,下火160度,烤15分钟左右,熄火后继续焖10分钟
14/14. 出炉