主料 | ||
意大利面160克 | ||
辅料 | ||
鲜虾150克 | 番茄1个 | 白乳酪(feta cheese)100克 |
青椒半个 | 红椒半个 | 香菜2棵 |
大蒜5瓣 | 白乳酪(fetacheese)100克 | 柠檬汁1匙 |
番茄酱1匙 | 盐适量 | 橄榄油适量 |
黑胡椒粉适量 | 黑胡椒碎适量 |
1/11. 鲜虾去壳去虾线,加柠檬汁、适量盐和黑胡椒粉拌匀放置15分钟;
2/11. 番茄去皮切小丁;cheese 捏碎准备好;
3/11. 青、红椒切小丁;蒜切碎;香菜切末;
4/11. 锅中加水加少许盐和橄榄油,入意大利面煮8分钟;
5/11. 煮好后捞出沥干;加1匙橄榄油拌匀待用;
6/11. 热油锅,炒香蒜末;
7/11. 加入虾仁炒1分钟;
8/11. 倒入番茄,加1匙番茄酱,炒匀后稍煮一会儿;
9/11. 加入青、红椒炒匀;
10/11. 加入意大利面,加入适量黑胡椒碎,炒至均匀上汁;
11/11. 关火,洒入奶酪和香菜拌匀即可。(吃的时候洒在上面也可)