凉拌青瓜

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家里人很喜欢吃，所以经常做，希望大家喜欢

凉拌青瓜的做法，共7个步骤

1/7. 青瓜两条，买的时候最好买那些带花的，这样吃起来嫩爽很多

2/7. 整条用刀拍扁，如图

3/7. 拍成这样，然后斜刀切断，放盘子，备用

4/7. 准备好的干辣椒切断，花椒拍扁，蒜头切片，待用

5/7. 将配料放在青瓜顶上，注意:一定安顺序放，首先放蒜头，然后到辣椒，再到花椒、鸡精、盐

6/7. 热锅下油，等到煮热了，把油倒在青瓜配料上面

7/7. 最后加上酱油、食用醋，拌匀，一定要试下味道哦，口味自己定，不要下太多醋，要不然就太酸了，，最好放几个小时再吃，这样就很入味了，很开胃的

醋要控制好

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