烫面葱花饼

1/18. 准备原料。

2/18. 葱切末。

3/18. 葱末，食用油，盐，少许五香粉，少许面粉和成油酥。

4/18. 用滚烫的开水和面，用筷子搅拌就行，别烫了手。

5/18. 和成柔软的面团，要比饺子面还软。

6/18. 砧板撒少许面粉防粘，把面团擀成大薄片。

7/18. 用勺子把和好的葱油酥抹匀。

8/18. 切4刀。

9/18. 先叠两边。

10/18. 折到中间。

11/18. 把右面的盖在上面。

12/18. 把下面的面片翻起来。

13/18. 用上面的面片包住。

14/18. 擀成大饼。

15/18. 放入抹过油的饼铛盖盖烙制。

16/18. 听到饼铛发出嗤啦声就翻面。

17/18. 再烙5分钟就熟啦，看饼多软。