冬天到了，大白菜又经常光顾我们的餐桌了。吃过醋溜白菜，乱炖白菜，今天换个吃饭，搞个蒸的
| 主料 | ||
| 大白菜适量 | 胡萝卜适量 | 肉末适量 |
| 青豆沫适量 | 冬笋适量 | |
| 辅料 | ||
| 香菇适量 | 味精适量 | 盐适量 |
| 醋适量 | 白糖适量 | 生抽适量 |
| 淀粉适量 | ||
翡翠白玉卷的做法，共5个步骤
1/5. 将大白菜洗净，并将叶和柄切断
2/5. 将胡萝卜、香菇、肉、青豆、笋都切末备用，并放入少许生抽和盐（这个可按个人爱好随便放）
3/5. 将白菜叶煮水，白菜叶烫软即可
4/5. 用白菜叶将那些准备好的末裹起来，放入锅内蒸
5/5. 将蒸好的白菜卷摆盘。然后煮点汤汁：加入醋、糖、少许水和水淀粉，淋在白菜卷上即可
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