花胶老鸡汤

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马年春节已经进入倒计时啦！
最近各种忙，都没时间做美味了。
今天上道滋补又美颜的靓汤吧！
俗话说得好冬季进补，开春打老虎，呵呵。。。。。。

花胶老鸡汤的做法，共8个步骤

1/8. 准备食材草鸡

2/8. 取用草鸡半只，切块，花胶隔夜浸泡至软剪成段。

3/8. 准备好配用食材虫草花、龙眼干、红枣，冲洗干净。

4/8. 将鸡块、花胶、老姜片放置煲汤砂锅中加入足量水。

5/8. 大火烧开，用汤勺撇去表面浮沫。

6/8. 接着加人虫草花、龙眼干、红枣。

7/8. 盖上盖子大火烧开再转文火煲两个小时。

8/8. 最后吃之前加适量盐调味即可。

一定要用文火炖足两个小时或更长一点时间，这样煲出来的汤才会更浓郁；
另外盐最好酌情放，一般滋补类的汤品讲究个清淡，原汁原味最好啦！当然随个人喜好吧呵呵

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