过年了，年货之一哈~
好吧，用的老姜是我的错，不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多！糖姜片是我家很爱吃的，哈哈外面做的怎么那么好吃，老姜是悲剧，有渣，而且不能做得太厚╮(╯_╰)╭
好吧，用的老姜是我的错，不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多！糖姜片是我家很爱吃的，哈哈外面做的怎么那么好吃，老姜是悲剧，有渣，而且不能做得太厚╮(╯_╰)╭
| 主料 | ||
| 姜250克 | ||
| 辅料 | ||
| 冰糖适量 | 糖粉适量 | 盐适量 |
姜片糖的做法，共8个步骤
1/8. 准备材料
2/8. 姜去皮切片，大概2~3mm
3/8. 用盐腌制一夜
4/8. 再用水泡一天
5/8. 把水挤干，放入冰糖
6/8. 熬煮糖姜
7/8. 煮至透亮
8/8. 裹上糖粉即可
小窍门
1.记得要用子姜
2.泡水的时间取决于对姜辣度的程度
3.如果不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多
2.泡水的时间取决于对姜辣度的程度
3.如果不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多
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