过年了，这也算是年货之一了
买了好几个柚子，做不完，扔了可惜，就换着方法消灭它们。这个柚皮糖我没有把味道去太多，辣辣的，是柚子皮里面油物质的味道。
买了好几个柚子，做不完，扔了可惜，就换着方法消灭它们。这个柚皮糖我没有把味道去太多，辣辣的，是柚子皮里面油物质的味道。
| 主料 | ||
| 柚子皮1个 | ||
| 辅料 | ||
| 白砂糖适量 | 冰糖适量 | 盐适量 |
柚子皮糖的做法，共10个步骤
1/10. 准备材料
2/10. 用削皮器把柚子皮削出
3/10. 用盐水泡3个小时以上
4/10. 重复用水煮柚子皮去苦味
5/10. 用搅拌器把砂糖稍微搅碎一点
6/10. 用少量水把冰糖煮融
7/10. 把去好味的柚子皮拿去熬煮
8/10. 熬至透亮
9/10. 把柚子皮铺在白糖上
10/10. 然后将白糖撒上柚子皮上，最后把多余白糖拍掉
小窍门
1.柚子皮用盐水泡得越久越能去苦味
2.非常不喜欢柚子的苦味的，多用水煮煮柚子皮
2.非常不喜欢柚子的苦味的，多用水煮煮柚子皮
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