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1/7. 空心枣洗净,浸泡1小时捞出沥干水分。
2/7. 红枣用厨房剪从一侧切开,备用。
3/7. 糯米粉中缓缓加入热水,并用筷子搅拌成絮状。
4/7. 慢慢揉成软硬适中的面团。
5/7. 根据枣的大小取适量的面团,搓成枣核型,嵌入红枣中,轻轻捏合一下。
6/7. 锅置火上放入冰糖、糯米枣,倒入适量清水,中小火煮15-20分钟。
7/7. 煮至红枣晶莹饱满,关火冷却后调入糖桂花,撒芝麻即可。
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