今天买了龙利鱼，用亨氏番茄酱做一道酸甜口味的。龙利鱼还被称为护眼鱼肉呢。这道菜很适合整天对着电脑的上班族。
| 主料 | ||
| 龙俐鱼300克 | ||
| 辅料 | ||
| 鸡蛋1个 | 亨氏番茄酱适量 | 白糖适量 |
| 淀粉适量 | 盐适量 | 胡椒粉适量 |
| 色拉油适量 | ||
糖醋咕噜鱼的做法，共7个步骤
1/7. 准备的材料。
2/7. 龙利鱼洗净切丁。
3/7. 碗中加入亨氏番茄酱、白糖和醋调成汁。
4/7. 鱼块加入盐、胡椒粉和蛋清拌匀腌制一会，再扑上干淀粉。
5/7. 锅中油热，放入龙利鱼炸至金黄色捞出。
6/7. 洗净的锅中倒入番茄酱汁。
7/7. 下人炸好的龙利鱼翻炒几下即可。
小窍门
炸龙利鱼，油温控制在6成左右。炸好后再复炸一次成金黄色捞出。
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吃龙俐鱼100克，热量83千卡
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