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1/7. 所需材料:辣椒,土豆粉条。将粉条提前4小时泡软,青红辣椒葱切好备用。
2/7. 上锅注水烧开,将粉条煮熟至有弹性。捞起过一下凉水防粘。
3/7. 上锅加入适量油烧热,加入辣椒拌炒。
4/7. 再加入3勺豪油略炒。
5/7. 加入粉条,分别加入适量盐和生抽拌炒。
6/7. 最后加入葱花炒匀,再加入一丁点老抽拌炒提色关火。
7/7. 成品装盘即可食用。
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