金银蒜蒸丝瓜

1/5. 蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。

2/5. 锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。

3/5. 将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。

4/5. 入上汽蒸锅蒸制5分钟。