蒸鸡蛋糕

1/9. 鸡蛋一枚

2/9. 放入碗中用筷子搅拌打闪

3/9. 碗中加水和盐搅拌均匀

4/9. 用滤网过滤到另一个碗中，这是保证它嫩滑的一个步骤

5/9. 过滤掉杂质的蛋液

6/9. 放到蒸锅中

7/9. 盖上盘子，中小火蒸十二分钟，上盖的鸡蛋羹就不会有气泡和蜂窝状产生

8/9. 出锅，我加水加的比较多所以蒸的比较嫩