蒸鸡蛋糕

1/12. 鸡蛋两个备用。

2/12. 把鸡蛋打散。

3/12. 加入等量的白开水。

4/12. 加少许盐。

5/12. 用筷子把鸡蛋打匀,把鸡蛋彻底打散，均匀一点。

6/12. 打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。

7/12. 用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。

8/12. 蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。

9/12. 蒸个12分钟左右。

10/12. 把鸡蛋膏小心的拿出，用透明碗可以很轻松看到已经熟了，倒入适量酱油。

11/12. 加入几滴香油。