蒸鸡蛋糕

1/11. 准备好所有的食材

2/11. 打入鸡蛋

3/11. 搅拌至出现粗泡

4/11. 一次性加入糖粉

5/11. 用打蛋器高速打成糊状，纹路不会马上消失为佳

6/11. 低筋面粉过筛，加入蛋液中

7/11. 搅拌均匀

8/11. 烤碗中垫上一次性纸模，蛋糕液倒入模具中

9/11. 锅中水烧开后放入蛋糕液模具，大火蒸制10钟即可

10/11. 放上一些枸杞或葡萄干点缀