主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
面粉200克 | 转化糖浆150克 | 色拉油50克 |
奶粉10克 | 枧水2克 |
1/16. 液体搅拌均匀枧水搅拌均匀枧水枧水枧水枧水
2/16. 筛入面粉,奶粉
3/16. 拌匀
4/16. 用手揉成团
5/16. 包保鲜膜松弛30分钟
6/16. 皮20克,馅30克
7/16. 包馅
8/16. 滚圆
9/16. 入模具
10/16. 按压成型
11/16. 喷水后入200度烤箱5分钟
12/16. 5分钟后取出刷蛋液
13/16. 再烤15分钟
14/16. 完成。回油两天再吃
15/16. 三种口味
16/16. 共计19块。