韭菜炒猪血

1/10. 把韭菜洗干净。

2/10. 切成段。

3/10. 把猪血切成小片。

4/10. 大蒜切碎。

5/10. 锅里加油烧热，放上大蒜煸出香味。

6/10. 倒上猪血翻炒均匀，使之全部受热。

7/10. 倒上小许水炒一下，再倒上酱油，放上适量的盐炒匀。

8/10. 放上味精炒匀。

9/10. 再倒上韭菜关火后炒匀出锅。