主料 | ||
莲藕280克 | 胡萝卜200克 | 鸡蛋1个 |
辅料 | ||
香菜35克 | 面粉适量 | 盐少许 |
1/12. 准备所需食材
2/12. 香菜切末
3/12. 胡萝卜先擦成丝再切碎
4/12. 莲藕也先擦成丝再切碎,然后三种食材放到一个容器里
5/12. 打入一个鸡蛋
6/12. 加适量盐拌匀
7/12. 再加少许面粉
8/12. 能攥成团即可
9/12. 团成丸子状
10/12. 分多次下油锅炸制
11/12. 全部炸好后再复炸一遍
12/12. 盛出即可食用,做汤时丢几个进去也还是不错滴