土豆炖鸡胗

1/8. 鸡胗放入冷水中到入一勺料酒.

2/8. 大火煮开，并去掉浮沫.

3/8. 焯几分钟把鸡胗捞出来放入冷水里洗净.

4/8. 鸡胗沥干水份,土豆去皮,切成小块清洗干净.

5/8. 热过入油,放入鸡胗,土豆.

6/8. 放一勺盐,一勺酱油,适量清水搅拌均匀.

7/8. 大火烧开.