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土豆炖鸡

土豆炖鸡

白俊

白俊

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我们当地人都这么做,没有什么标准,就是普通农家菜,特好吃
主料
鸡腿肉500克土豆2个青椒2个
洋葱1只大葱,盐,鸡精,十三香,白糖,酱油,八角,花椒适量

土豆炖鸡的做法,共11个步骤

土豆炖鸡的做法图解1

1/11. 土豆和鸡腿肉切块洗干净备用。

土豆炖鸡的做法图解2

2/11. 大葱切好

土豆炖鸡的做法图解3

3/11. 洋葱辣椒切好备用

土豆炖鸡的做法图解4

4/11. 在锅里倒入油,等油热后放入鸡腿肉爆炒三五分钟。

土豆炖鸡的做法图解5

5/11. 等鸡腿的油出来后放入洋葱,大葱,八角,花椒,白糖小火慢炒两分钟

土豆炖鸡的做法图解6

6/11. 放入盐,鸡精,十三香

土豆炖鸡的做法图解7

7/11. 加酱油

土豆炖鸡的做法图解8

8/11. 简单翻炒倒入开水,开水大概倒瞒过鸡腿肉2厘米

土豆炖鸡的做法图解9

9/11. 把切好的土豆倒进去,中火十分钟左右慢慢收汁

土豆炖鸡的做法图解10

10/11. 大概汤汁浓郁的时候加入青椒

土豆炖鸡的做法图解11

11/11. 青椒放入小火炒一分钟就出锅吧

小窍门

提前准备好开水,炖鸡要用到开水。

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营养信息

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  • 土豆炖鸡热量1190 千卡
  • 脂肪11.23 克
  • 蛋白质20.1 克
  • 碳水化合物31.94 克
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