主料 | ||
鸡腿肉500克 | 土豆2个 | 青椒2个 |
洋葱1只 | 大葱,盐,鸡精,十三香,白糖,酱油,八角,花椒适量 |
1/11. 土豆和鸡腿肉切块洗干净备用。
2/11. 大葱切好
3/11. 洋葱辣椒切好备用
4/11. 在锅里倒入油,等油热后放入鸡腿肉爆炒三五分钟。
5/11. 等鸡腿的油出来后放入洋葱,大葱,八角,花椒,白糖小火慢炒两分钟
6/11. 放入盐,鸡精,十三香
7/11. 加酱油
8/11. 简单翻炒倒入开水,开水大概倒瞒过鸡腿肉2厘米
9/11. 把切好的土豆倒进去,中火十分钟左右慢慢收汁
10/11. 大概汤汁浓郁的时候加入青椒
11/11. 青椒放入小火炒一分钟就出锅吧
提前准备好开水,炖鸡要用到开水。