松露巧克力，源自法国，因其沾满可可粉的形状类似法国有名的食材松露（法文Truffes，英文Truffles）而得名。记得上大学的时候，松露巧克力开始在国内盛行起来，但至今松露巧克力的价格依然比普通巧克力高很多，今天juju给大家分享只用几种食材就能做出香醇松露巧克力的做法哦~~，昨天做的一盘眨一眼被老公给吃光光喽~
| 主料 | ||
| 奶油50毫升 | 黄油10克 | 可可粉适量 |
| 杏仁碎或椰丝适量 | 香草精1小勺 | |
| 辅料 | ||
| 黑巧（可可成分70%）100克 | ||
法式松露巧克力的做法，共6个步骤
1/6. 黑巧克力切碎，倒入加热的奶油融化巧克力
2/6. 加入香草精
3/6. 倒入黄油搅拌完以后放入冰箱冷藏个小时左右直到巧克力酱凝固
4/6. 凝固好的巧克力用手做成球形
5/6. 在可可粉上面滚几下充分沾上可可粉
6/6. 或者在杏仁碎或椰丝上面滚几下，沾完以后放进冰箱待用即可
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吃巧克力100克，热量589千卡
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