| 主料 | ||
| 椰子汁20 0克适量 | 椰子汁200克适量 | 蜜红豆20克适量 |
| 辅料 | ||
| 牛奶50克适量 | 淡奶油100克适量 | 砂糖1勺适量 |
| 琼脂7克适量 | ||
椰奶红豆糕的做法，共6个步骤
1/6. 琼脂用水泡软
2/6. 椰子汁用小火烧开后加入砂糖、琼脂搅拌至融化，再加入牛奶、淡奶油搅拌后关火
3/6. 装入玻璃碗，放冰箱至完全凝固
4/6. 凝固后倒扣，切成小块
5/6. 把每块都在椰蓉里裹一下
6/6. 装盘即可，又香又Q
小窍门
放入淡奶油后奶香味变得很浓郁，没有可用奶粉或炼乳代替
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