| 主料 | ||
| 枸杞叶适量 | 猪肝适量 | 猪瘦肉适量 |
| 辅料 | ||
| 生粉适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | ||
枸杞叶猪肝瘦肉汤的做法，共8个步骤
1/8. 枸杞叶摘好和枸杞根分别洗净；（枸杞根上有刺，摘的时候要小心）
2/8. 猪肝用清水冲洗后浸泡在水里15分钟左右；
3/8. 和瘦肉分别洗净切薄片，用生粉、盐、料酒、生抽腌入味；
4/8. 锅中倒入适量清水，先放入枸杞根大火烧开
5/8. 然后取出枸杞根丢掉；
6/8. 放入腌好的瘦肉和猪肝大火煮开；
7/8. 最后放入枸杞叶
8/8. 调入盐，煮开后搅拌匀即可。
小窍门
* 肉片跟猪肝都是快熟的，所以大火煮开一会就好，煮太久的话，影响口感；
* 枸杞叶最后滚一下就熟了；
* 也可以将枸杞叶换成菠菜，营养方面也非常搭哦。
* 枸杞叶最后滚一下就熟了；
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