海蜇，属于低胆固醇的健康食品。脆脆的口感，透明的形状很适合作为开胃的凉拌菜。凉拌海蜇的做法我试过很多次，净拌、用黄瓜丝凉拌，味道都不错。不过今天这个用苹果丝来拌的方法绝对是突闪的灵感所赐。不知道以前有没有人这么做过？但对于我真的是一次很有成就感的创新性的实践。虽然有点特别，不过味道真的还不错。简单、美味，值得一试！
| 主料 | ||
| 海蜇3包 | 红富士苹果1个 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 食用油适量 |
| 苹果醋适量 | 生抽适量 | 麻油适量 |
| 泰式甜椒酱适量 | ||
海蜇拌苹果丝的做法，共6个步骤
1/6. 即食海蜇丝3袋
2/6. 即食海蜇丝3袋
3/6. 苹果切丝
4/6. 苹果冷藏冰镇后切丝
5/6. 苹果冷藏冰镇后洗净切丝
6/6. 将海蜇和苹果丝混合，加入调料拌匀即可食用。
小窍门
1、苹果一定要选脆甜的苹果，切丝前先冷藏，可增加口感。
2、即食海蜇丝中的含鲜味的调料包建议不要使用，调料包里太鲜的味道会与苹果的甜香味相冲突（以前试过，不好吃）。
2、即食海蜇丝中的含鲜味的调料包建议不要使用，调料包里太鲜的味道会与苹果的甜香味相冲突（以前试过，不好吃）。
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吃海蜇100克，热量74千卡
相当于缝衣服49分钟消耗的热量...
吃红富士苹果100克，热量45千卡
相当于吹号角22分钟消耗的热量...
吃苹果100克，热量52千卡
相当于洗衣服24分钟消耗的热量...
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